Kahvaltılık Mini Pizza
Kahvaltılık mini pizzalar, özellikle kahvaltı sırasında hafif ama doyurucu bir şeyler arayanlar için harika bir alternatiftir. İtalyan mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan pizza, zamanla farklı kültürel dokunuşlarla çeşitlenmiş ve birçok farklı malzeme ile zenginleştirilmiştir. Mini pizzalar, genellikle çocuklar tarafından beğenilen ve kolayca hazırlanabilen bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Kahvaltıda sunulduğunda, hem göz alıcı hem de iştah açıcı bir seçenek oluşturur.
Bu tarif, özellikle sabahları yoğun olan aileler için pratik bir çözüm sunmaktadır. Kısa sürede hazırlanabilen mini pizzalar, aynı zamanda kalabalık misafirler için de ideal bir aperatif olarak servis edilebilir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, herkesin damak zevkine hitap etmektedir.
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 100 gram sucuk (veya istediğiniz başka bir şarküteri ürünü)
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
Talimatlar
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Yufkaları tezgaha serin ve dilediğiniz büyüklükte daireler kesin.
- Zeytinyağını bir fırça yardımıyla yufkaların üzerine sürün.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini yufkaların üzerine eşit şekilde serpin.
- Doğranmış sucuk, yeşil biber ve domatesleri peynirin üzerine yerleştirin.
- Kekik, pul biber ve tuzu serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin, ya da peynirler eriyip yufkalar altın rengi alana kadar bekleyin.
Hazırlık Aşaması
- Yufkaları kesme işlemini yaparken, eşit büyüklükte daireler elde etmeye özen gösterin.
- Zeytinyağını yufkaların her tarafına eşit şekilde sürmek, pizzaların daha lezzetli olmasını sağlar.
- Peynirin eriyip, üzerinin hafif kızarması için fırın ısısına dikkat edin.
Hazırlama Süresi
| İşlem | Süre |
|---|---|
| Malzemeleri Hazırlama | 10 dakika |
| Pişirme Süresi | 12 dakika |
| Toplam Süre | 22 dakika |
Besin Değerleri (Porsiyon Başına)
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 250 kcal |
| Karbonhidrat | 30 g |
| Protein | 12 g |
| Yağ | 10 g |
| Diyet Lif | 1 g |
| Sodyum | 600 mg |
Saklama Koşulları
Mini pizzalar, pişirildikten sonra hemen tüketilmesi önerilir. Ancak, artan pizzalar buzdolabında 2 gün kadar saklanabilir. Buzdolabında saklamak istiyorsanız, pizzaları hava geçirmez bir kapta muhafaza edin. Yeniden ısıtmak isterseniz, fırında 5-10 dakika kadar bekletmek, pizzaların lezzetini artıracaktır.
Kahvaltılık mini pizzalar, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek kişisel damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, kahvaltı sofralarınızı renklendirecek.
